À l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant sera ouvert le samedi 14 février, midi et soir

À l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant sera ouvert le samedi 14 février, midi et soir, et vous proposera un menu unique à 55 €.

Menu Saint-Valentin

Entrées au choix

• Foie gras de canard maison au Champagne, chutney de pommes et noisettes, tombée de groseilles
• Tartare de bar mariné aux fruits de la passion et aux agrumes

Plats au choix

• Filet de bœuf, sauce aux morilles, pressé de pommes de terre à l’huile de truffe, légumes glacés
• Noix de Saint-Jacques snackées, langoustine, crème de langoustines, mousseline de topinambours

Desserts au choix

• Omelette norvégienne, sorbet orange, flambée au Grand Marnier
• Choux fondant, crème chocolat et cœur de noisettes

Supplément plateau de fromages : 9 €