La formule du jour

La Formule du jour

Des saveurs qui changent au rythme des saisons

Chaque jour, notre chef vous propose une formule fraîcheur élaborée à partir des meilleurs produits du marché local.

Nos formules

• Formule Entrée + Plat — 24,90 €
• Formule Plat + Dessert — 24,90 €
• Formule Complète (Entrée + Plat + Dessert) — 29,90 €

Entrées au choix

• Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et tuile de parmesan
• Tataki de thon, graines de sésame, marinade soja et citron vert

Plats au choix

• Poisson selon arrivage, légumes du moment
• Râble de lapin farci, déclinaison de carottes

Desserts au choix

• Moka au café revisité
• Faisselle
• Assiette de fromages
• Volcan de Thiers, glace vanille, chocolat chaud et meringue maison

Un cadre d’exception vous attend

Au cœur de l’Hôtel 4 étoiles Le Parc de Geoffroy à Thiers, savourez votre repas dans un environnement privilégié : une grande terrasse ombragée pour vos déjeuners au grand air, des salles dédiées aux groupes pour vos événements professionnels ou familiaux, et un accès facile à seulement 5 minutes de l’autoroute.

Une cuisine qui vit au rythme du marché

Notre carte évolue quotidiennement selon les arrivages, la garantie de produits frais et de saison, d’une créativité culinaire sans cesse renouvelée et du plaisir de la découverte à chaque visite.